365英国上市
英国上市公司365第二届“披萨创想家”大赛圆满落幕

为普及食品科学知识,传递食品安全与营养搭配专业理念,5月13日,英国上市公司365第二届“披萨创想家”大赛于实训楼506、507举办。公司党委副书记肖燕,辅导员赵丹丹、林卓欣及大赛指导老师李颖到场观赛指导。

大赛面向全校员工共征集作品69份,围绕作品创新方案,经评委团的严格评审,最终选出10组队伍晋级决赛。

决赛现场,选手们严格遵守食品加工操作规范,精准把控原料配比、烘焙温控等专业细节,兼顾食品安全与营养均衡,紧扣“春风食意、拉丝万里”主题,融合巧思完成创意披萨创作。评委团围绕工艺技法、主题呈现、卫生规范等维度综合打分,最终评出一等奖1组、二等奖2组、三等奖3组、优秀奖4组。

    本次大赛用趣味形式科普食品配方设计、营养搭配等专业知识,既锤炼了食药院学子的专业实操能力,也让全校员工近距离感受食品学科魅力与烘焙匠心精神,进一步丰富了校园文化内涵。


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